《水果新聞》20141016 台南翁國代家美食館 土龍藥酒養生補氣

【記者 陳文旭、蕭又菁 / 台南報導】
台南市將軍區鹽分地帶是有名的「長壽村」，當地居民健康長壽最大的秘密，就在於這裡有優美的大自然環境，以及各種新鮮農漁產品，其中將軍區台17線路旁的翁國代家藥膳美食生活館，就結合了將軍長壽村的傳統特色飲食，美食生活館內展售鹽分地區特有的土龍酒、虱目魚、洋香瓜、紅蟳米糕...等產品，除了可以現場品嘗之外，也可以包裝宅配，翁國代家藥膳美食生活館的負責人，也是前國大代表翁興旺表示，來到台南市北門、將軍一代觀光旅遊，一定要試試這瓶土龍藥酒。
已經將近七十歲的前國代翁興旺強調，他因為經常飲用當地的「土龍藥酒」等珍品，身體狀況好像只有三四十，這是因為土龍酒加入用珍貴漢方和高粱酒所浸泡的「土龍」，不管男女每天喝可以補元氣顧身體，怕冷的民眾還可以配合節令進補溫暖身體。
事實上台南市濱海地區將軍、北門一帶，許多古早味的特色食材都相當有名，各式海產加工食品如烏魚子、虱目魚乾及土龍補酒等，可以說是遠近馳名，當地居民也因為健康養生的飲食習慣，加上沒有汙染的生態環境，才有長壽村的美名。
根據水產專家表示，這種濱海鹹淡水交界的地方，才有的珍奇稀有生物「土龍」，對生活環境十分挑剔，目前還無法以人工養殖，雖然數量稀少，翁國代家藥膳美食生活館負責人翁興旺，特別委託漁民捕撈當地的「土龍」，並且加入漢方和祖傳獨家配方，打造出民眾顧身體最好的補藥酒。
根據內政部最新人口資料統計，台灣有六大長壽村，其中九十歲以上長者最多的，就是台南市將軍區一代的居民，翁國代家藥膳美食生活館負責人翁興旺強調，將來一定要結合產官學界，加強行銷鹽分地帶濱海特色美食，讓遊客享受到好吃、好玩、好健康的南台灣之旅，讓更多的民眾能夠品嚐到，包括土龍酒在內的在地風味特色料理，希望大家玩得開心，也要活得幸福健康又長壽。
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