CARA MEMBUAT MEE KERING TANPA TELUR GUNA OVEN ❗️TANPA PENGAWET

Asalaamu'alaikum dan salam sejahtera.
Alhamdulillah kali ini kak lis buat sekali lagi mee kering ,namun kali ini tanpa telur dan keringkan menggunakan oven,memandangkan sudah ramai yang tanya keringkan guna oven boleh atau tidak.akhirnya tergerak hati untuk membuat video lagi sekali cara mengeringkan mee kering menggunakan oven .
Oven yang kak Lis gunakan jenis yang cepat panas.jadi kak lis guna suhu 150⁰ selama 45 minit sahaja

Manakala untuk oven yg jenis lambat panas kak Lis guna suhu 180⁰c - 200⁰c bahkan sampai 300⁰c
Selama lebih kurang 50 minit atau sehingga benar2 kering.
Bergantung pada suhu oven masing2

Apapun untuk tengok hasilnya kene tengok video sampai habis..

Resepi mee kering tanpa telur, tanpa pengawet

Bahan-bahan nya
600 g tepung gandum ( untk lebih kenyal sebaiknya menggunakan tepung high protin)
220 air
1 sdt serbuk kunyit
1 sdt garam
1/2 sdt baking soda


Bakar suhu 150⁰c
Selama 45 minit / ikut pada oven masing2

Untuk oven yang panasnya agak lambat

Bakar suhu 180- 200⁰c
Selama 50 minit atau sampai benar2 kering.

Setelah 20 minit keluarkan dan terbalik kan supaya kering dengan sekata
Kemudian bakar lagi

Household noodle pressing machine

Shopee Malaysia https://shopee.com.my/product/1471847...

Shopee Indonesia: https://shopee.co.id/NAGAKO-PASTA-MAK...

#miekering #meesanggul
#meekering #caramembuatmie