СОЧНЫЙ мясной рулет, о чем ты будешь мечтать!!! ВКУС! ВКУС!! ВКУС!!

Этот мясной рулет полон вкуса, нежный и сочный! Каждый кусочек идеально приправлен, что приводит к мясному рулету вашей мечты!

Использование свежих панировочных сухарей, смешанных с половиной и половиной, добавляет к нежному укусу.

Использование смеси говяжьего фарша 80/20, свиного фарша и телятины, а также вкус пармезана умами усиливает сочность и вкусовой профиль для отличного ощущения во рту.

Добавление острого соуса арраббиата против кетчупа или простого томатного соуса также является огромным вкусом. Давайте не будем забывать о моем секретном ингредиенте, добавленном в порошок au jus и этот сладкий копченый удар из бекона!

Это полностью стоит того, чтобы раскошелиться на мясной рулет, не сравнимый и превосходный!!

РАЙ С МЯСНЫМ РУЛЕТОМ ЖДЕТ!!

Ингредиенты:

1 фунт. Говяжий фарш 80/20

Щедрый 1/2 фунта. Фарш Из Свинины

Щедрый 1/2 фунта. Молотая телятина (иногда встречается в замороженной секции)

1/2 Чашки Мелкого Тертого Свежего Сыра Пармезан

1 Чашка Свежих Панировочных Сухарей

1/2 Чашки Пополам

1 Маленькая луковица, мелко нарезанная

1 Накупляютая Тб. Фарс Итальянская Петрушка

! Тбс. Тертый чеснок

1 чайная ложка Черный Перец

1 чайная ложка Соль

1/4 ч. л. Паприка

1 Большая Щепотка Хлопьев Красного Перца

1/2 ч. л. Дикий майоран

1 Маленькая Щепотка Мускатного Ореха

1 Tbs. Вустерширский соус

2 Tbs. Порошок Au Jus (я использовал Knorr) или вы можете использовать пару кубиков говяжьего бульона, мелко измельченных.

2 яйца

1 25 унций. Баночка Острого Соуса Арраббиата. Если вы не можете найти острую версию, то удвойте количество хлопьев красного перца. (используйте острый соус Sprouts марки Sprouts) Если ваш соус кусковый с кусками помидоров, положите в блендер и сделайте его гладким.

3-4 Ломтика Яблочного Копченого Бекона

НЕОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ:

Я Упаковываю Гавайские Сладкие Роллы Для Слайдеров

Направления:

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

Выстелите форму для хлеба полоской пергаментной бумаги, чтобы позже использовать ее в качестве лифта для извлечения мясного рулета.

Приготовьте свою панаду, вытащив достаточное количество панировочных сухарей из буханки французского или итальянского хлеба, чтобы сделать щедрую 1 чашку.

Добавьте половину и половину и раздавите вилкой, а затем отложите в сторону, чтобы дать ему впитаться.

Поместите все три блюда в большую миску.

Добавьте тертый сыр пармезан, рубленый лук, тертый чеснок, перец, соль, хлопья перца, петрушку, орегано, мускатный орех, вустерский соус, порошок au jus и яйца.

В корпоративном колодеце, но избегайте чрезмерного замешивания или сжимания смеси. Смешайте до тех пор, пока все специи не будут включены в мясо.

Как только мясо хорошо смешается со специями, положите мясо в форму для хлеба, выстланную пергаментом, заполнив пустоты легким прикосновением.

Сгладьте верх и слегка помажьте соусом арраббиата.

Положить бекон сверху.

Поместите в предварительно разогретую духовку на центральную полку на 60-75 мин.

Проверьте буханку на 45-50 минут, чтобы слить воду, и зарезервируйте капли. Возможно, вам придется сделать это пару раз.

Когда термометр для мяса показывает 160 градусов по Фаренгейту, мясной рулет готов выйти и отдохнуть не менее 20 минут.

После 20 минут. Используя края пергаментной бумаги, вытяните и поместите на сервировочный поднос. Вытащите пергамент и смазайте боковые стороны мясного рулета острым соусом арраббиата.

Разогрейте оставшийся соус арраббиата и подавайте ложкой на тарелку, слегка налейте немного зарезервированных соков на каждый ломтик.

Для Слайдеров,

Возьмите шесть рулонов из оставленного пакета. Тост на сковороде или в тостере. Разделите один или два и поместите порцию мясного рулета на хлеб, а другую половину обмакните в сок сковороды или соус арраббиата. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Если вы кладете остатки в холодильник, я рекомендую налить около 1/2 дюйма соков, смешанных с соусом арраббиата, в контейнер, а затем положить оставшийся мясной рулет на соус.

НасЛАЖДАЙТЕСЬ!!