La recette du CLAFOUTIS aux framboises de Yann Couvreur 👨‍🍳 chef pâtissier

Dans cette vidéo, la star française de la pâtisserie, Yann Couvreur, vous guide dans la préparation d'un dessert simple et délicieux. Une recette de clafoutis délicieuse pour toute la famille. 👇

Agrémenté de rhubarbe, ce clafoutis aux deux fruits sera prêt à déguster en moins de 30 minutes, cuisson au four comprise. Et si vous ne voulez pas de rhubarbe, ajoutez simplement un peu plus de framboises.

Comme l'explique Yann Couvreur dans cette vidéo, les fruits peuvent varier dans ce gâteau, tant qu'il s'agit de fruits suffisamment acides (du kiwi, par exemple). En effet la pâte est légèrement sucrée pour équilibrer cette acidité. Suivez la recette, mais soyez également créatifs !

Pour réaliser cette recette, munissez-vous des ingrédients indiqués dès le début de la vidéo et laissez-vous guider par le chef pâtissier.

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