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🔥 泡麵神仙吃法！夏日必学｜一包酸辣面做出酸辣凉面+热汤
Автор: 梅門養生文創 Meimen Official Channel
Загружено: 2025-06-02
Просмотров: 416
Описание:
＃泡麵 ＃酸辣麵 ＃夏日吃法
《酸辣涼麵製作》
準備材料：
甩娃酸辣麵一包
水400cc
冰水250cc(冰鎮用）
一包醬料包配6湯匙冷水（約50cc)
【酸辣涼面答客問】
🍜醬料包一定要加水調嗎？
醬料包加冰水調和後，更容易將麵拌開，吃起來口感會更溫和、清爽。
🍜煮麵的時間多長最恰當？
大約6-7分鐘，但可依個人喜歡的口感增減長度，麵冰鎮過後會增加麵的勁道，所以喜歡軟一點口感的，煮的時間可以再拉長。
🍜將調和過的調味料加入煮麵水中，是否需要再熱開？
最好能讓湯再滾開，這樣醬料和湯才能完全融合。也可以將冰鎮麵的水一起煮開，若覺得味道不夠，可以再加點香油、醬油或鹽巴。（醬油和鹽巴擇一）
🍜請問蔬菜包何時放入？
在等水滾開時，蔬菜包就可以加入一起煮，這樣蔬菜更容易煮開、煮軟。
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