Cách Làm Thính Gạo Thơm Bùi Kết Hợp Từ Gạo Nếp, Gạo Tẻ, Đỗ Tương Và Đậu Xanh

Cách làm thính gạo thơm bùi, béo ngậy tại nhà với sự kết hợp giữa gạo nếp, gạo tẻ, đỗ tương và đỗ xanh giúp thính dậy mùi, rang lên rất thơm và để được lâu mà không hôi.

Thành phẩm: 200g

100g đỗ tương
30g gạo tẻ
50g gạo nếp
20g đỗ xanh cà vỏ

Trong video này, Cook Béo chia sẻ chi tiết cách rang từng loại nguyên liệu, tỷ lệ phối trộn chuẩn, và mẹo để thính gạo mịn, đều và bảo quản hàng tháng.

Thính gạo làm theo cách này rất hợp dùng cho các món bì trộn thính, tai heo trộn, nem thính, hay các món ăn dân dã Việt Nam.