Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

Брауншвейгская сырокопченая со стартовыми культурами.

Автор: Даниил Перваченко

Загружено: 2024-02-16

Просмотров: 12487

Описание:

Текстовый рецепт https://cutt.ly/TwVHV1ex
Оборудование для мясопереработки https://cutt.ly/WwLOpsht
Ингредиенты для колбас https://cutt.ly/ywKSpqDg
Автоматика для коптильни и термо камеры купить https://cutt.ly/8NLSsKT
Купить автоматику для климатической камеры https://cutt.ly/9wLOpYRE
Колбаса Брауншвейгская со стартовыми культурами!
Ингредиенты:
Говядина – 400 гр.
Свинина нежирная - 300 гр.
Шпик – 300 гр.
Соль нитритная – 27 гр.
Кристаллют – 5 гр.
Комплексная приправа «Брауншвейгская» - 5 гр.
Стартовые культуры Flora Italia LC – 0,25 гр.
Оболочка айцел
Шпагат колбасный

00:00 Начало
00:28 История Брауншвейгской колбасы
03:44 Быстрая технология приготовления колбасы
04:40 Реклама интернет магазина ингредиентов для домашних колбас
06:24 Ингредиенты для Брауншвейской колбасы
08:05 Приготовление фарша
14:53 Выбивка батонов колбасы
17:36 Технология вяления
20:52 Копчение колбасы
23:05 Дегустация брауншвейской колбасы
27:45 Заключение

Брауншвейгская сырокопченая со стартовыми культурами.

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(10) { [0]=> object(stdClass)#6275 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "NCBhaCakcY4" ["related_video_title"]=> string(81) "Сыровяленая колбаса Луканка в холодильнике." ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(33) "Даниил Перваченко" } [1]=> object(stdClass)#6248 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "pTc2LWYkt04" ["related_video_title"]=> string(184) "Рецепты Брауншвейгской и Угличской колбас по холодной ферментации. Бонус - рецепт Полендвицы-7 серия" ["posted_time"]=> string(25) "3 месяца назад" ["channelName"]=> string(20) "ЕМКОЛБАСКИ" } [2]=> object(stdClass)#6273 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "54JZUXQ_NXY" ["related_video_title"]=> string(53) "Иран - Израиль. Конец планете?" ["posted_time"]=> string(20) "21 час назад" ["channelName"]=> string(27) "Анатолий Шарий" } [3]=> object(stdClass)#6280 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "VRYKpnAlrNg" ["related_video_title"]=> string(136) "Легендарная Салями Милано в обычном холодильнике. Сыровял в холодильнике." ["posted_time"]=> string(28) "10 месяцев назад" ["channelName"]=> string(33) "Даниил Перваченко" } [4]=> object(stdClass)#6259 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "YEl2oaKQ2d0" ["related_video_title"]=> string(117) "Вареная колбаса "Слоеная высшего сорта" по ГОСТу 1938 года. Рецепт." ["posted_time"]=> string(19) "6 лет назад" ["channelName"]=> string(33) "Даниил Перваченко" } [5]=> object(stdClass)#6277 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "ToOXpLtnD1c" ["related_video_title"]=> string(79) "Арестович: В чем просчитался Трамп? @borovonovodvo" ["posted_time"]=> string(21) "4 часа назад" ["channelName"]=> string(17) "Alexey Arestovych" } [6]=> object(stdClass)#6272 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "JI1vyX-uYQY" ["related_video_title"]=> string(179) "4 часа Сервелат и Ветчина., как самому составить смесь специй. Ошибка - в рецепте вся соль Нитритная" ["posted_time"]=> string(27) "6 месяцев назад" ["channelName"]=> string(20) "ЕМКОЛБАСКИ" } [7]=> object(stdClass)#6282 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "DK0Ra223s-o" ["related_video_title"]=> string(81) "Все про яйца: шеф разбирает, пробует, готовит" ["posted_time"]=> string(21) "7 дней назад" ["channelName"]=> string(19) "Шеф Вивьен" } [8]=> object(stdClass)#6258 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "9MIVkq2H3Dw" ["related_video_title"]=> string(119) "ЗАЧЕМ СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ В КОЛБАСЕ . Нормы внесения и технология." ["posted_time"]=> string(19) "6 лет назад" ["channelName"]=> string(20) "ЕМКОЛБАСКИ" } [9]=> object(stdClass)#6276 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "VMV3216pMx8" ["related_video_title"]=> string(33) "Я ПОСТРОИЛ ТАНДЫР!" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> string(8) "oblomoff" } }
Сыровяленая колбаса Луканка в холодильнике.

Сыровяленая колбаса Луканка в холодильнике.

Рецепты Брауншвейгской и Угличской колбас по холодной ферментации. Бонус - рецепт Полендвицы-7 серия

Рецепты Брауншвейгской и Угличской колбас по холодной ферментации. Бонус - рецепт Полендвицы-7 серия

Иран - Израиль. Конец планете?

Иран - Израиль. Конец планете?

Легендарная Салями Милано в обычном холодильнике. Сыровял в холодильнике.

Легендарная Салями Милано в обычном холодильнике. Сыровял в холодильнике.

Вареная колбаса

Вареная колбаса "Слоеная высшего сорта" по ГОСТу 1938 года. Рецепт.

Арестович: В чем просчитался Трамп? @borovonovodvo

Арестович: В чем просчитался Трамп? @borovonovodvo

4 часа Сервелат и Ветчина., как самому составить смесь специй. Ошибка - в рецепте вся соль Нитритная

4 часа Сервелат и Ветчина., как самому составить смесь специй. Ошибка - в рецепте вся соль Нитритная

Все про яйца: шеф разбирает, пробует, готовит

Все про яйца: шеф разбирает, пробует, готовит

ЗАЧЕМ СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ В КОЛБАСЕ . Нормы внесения и технология.

ЗАЧЕМ СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ В КОЛБАСЕ . Нормы внесения и технология.

Я ПОСТРОИЛ ТАНДЫР!

Я ПОСТРОИЛ ТАНДЫР!

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]