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Elogio de la cocina mexicana - La cocina del Valle del Mezquital (07/11/2013)
Автор: Canal Once
Загружено: 2013-11-20
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El estado de Hidalgo está conformado por diez regiones geográficas, y cada una de ellas, podría decirse, es dueña de una cocina tradicional, de formas de cocinar y de comer, que hunden sus raíces en el pasado. En este episodio conoceremos platillos preparados a base de xoconostle, tlacuache y zorrillo.
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