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Spekulatius (o speculoos) - biscotti speziati alle mandorle della tradizione olandese e tedesca
Автор: Ricettando
Загружено: 2023-01-29
Просмотров: 309
Описание:
Ingredienti
150 g di farina 00
50 g. di farina di segale
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino tra noce moscata, cannella e chiodi di garofano
un pizzico di sale
120 g di zucchero semolato
120 g di burro morbido
1 uovo
Per spennellare
Latte q.b.
Per guarnire
1 mandorla su ogni biscotto
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