Kassler Nacken mit Weißkohl und Kartoffeln / копчёное мясо с капустой и картошкой
Автор: Hier bei Ella - Video
Загружено: 2022-01-18
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Diese Mahlzeit ist sehr einfach in der Zubereitung. Die Kombination von Kassler Fleisch und Weißkohl mit Kartoffeln, passt sehr zusammen! Es ist ein echter Gaumensmaus! Wir mögen Kassler sonst nicht so gerne, aber die Variante schmeckt uns sehr gut!
Das einzige, was man hier beachten muss ist die ,,Zeit" Der Braten braucht seine Zeit zum garen, aber in der Zeit kann man was Anderes machen.
ca.500g. Kassler Nacken
1 Zwiebel
1 große Möhre
1/4 Weißkohl
2 Knoblauch Zehe
1Tl. trockene Gemüse Brühe
ca.500ml. Wasser
ca. 1kg. Kartoffeln
Sonnenblumen Öl zum anbraten
ev. Salz und Pfeffer zum abschmecken
Wünsche gutes Gelingen und einen guten Appetit!
Die Harfenmusik ist mit freundlicher Genehmigung von Eduard und Christine Klassen!
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