奶酪芝士蛋糕cotton cheese cake，老爸精心研究的家庭版做法和配料｜老爸的食光

• 食材： #奶酪芝士蛋糕
鸡蛋3个0:37，
奶酪芝士130克0:43，
纯牛奶50克0:54，
黄油30克0:58，
玉米淀粉15克2:03，
低筋面粉15克2:08，
白砂糖40克3:07，
白醋几滴（柠檬汁、塔塔粉1克也能代替）3:10，
• 烤箱温度设定：提前准备一个烤盘加入一半热水，和一个烤架放入烤箱下层，以上火150度，下火150度预热烤箱，蛋糕放在烤箱下层温度调节到上火120度，下火120度，烤80分钟左右，烤好闷20分钟出炉。

• 食谱中出现的温度都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• 食谱中出现的重量都是以克（Grams）为单位。

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• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。
• 视频含多国语言（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。
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