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Tamales dulces de calabaza | Cocina mexicana | Brisa colibrí
Автор: Brisa colibrí
Загружено: 2024-10-23
Просмотров: 4778
Описание:
Les comparto mi receta de tamales dulces de calabaza
INGREDIENTES:
1 calabaza 3 1/2 kg.
2 1/2 litros de agua
3 piloncillos
2 varas de canela
1 cda de semillas de anís
5 clavos de olor
5 pimientas gordas
1 kg. de harina de maíz
360 gr. de mantequilla
3 cdtas de polvo para hornear
200 gr. de queso fresco y una pizca de sal
3 tazas de fruta dehisdratada
Hojas de maíz
*Usar 10 tazas del puré de calabaza
y 6 tazas del jarabe
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