Paprika sa tavankutskog peska kvalitetna, ali je rod lošiji

TV Subotica na društvenim mrežama:
  / tvsubotica  
  / tvsubotica  

Pre nedelju dana počela je berba paprika ajvaruša koja će trajati sve do prvih mrazeva. Godina za ovo povrće nije bila dobra s obzirom na visoke temperature i šušno leto, zbog čega je dosta plodova propalo.

Na imanju Marka Saulića u Gornjem Tavankutu atmosfera radna. Crvene se paprike ajvaruše koje su ove godine rodile bolje nego lane. Ipak, loše veli Marko, koji ovo povrće uzgaja na tri hektara a očekuje da sa prinosom od oko tri vagona po hektaru uspe da vrati dugove od prošle godine i bude blagom plusu.

„Prošle godine me led dotukao, u minusu sam bio oko 20.000 evra, tri puta je tukao led, a nisam bio osiguran. Videćemo kako će ići, beremo tek sedam, osam dana, prinos bi trebalo da bude prosečan,“ kaže ovaj poljoprivrednik.

Kvalitet paprike nije upitan, budući da je tavankustska sa peska najbolja, što potvrđuje i slovačka firma koja već godinama otkupljuje Markove paprike.

„Kaže Slovak da je mnogo bolji kvalitet iz peska, nego iz Krstura iz zemlje. Ali džabe kad imamo manji prinos a skuplje je – moraš više stajnjaka, vode, stalno moram da zalivam, tako da veći su troškovi iz peska,“ dodaje.

Osim sa nepovoljnim vremenskim uslovima, proizvođači muku muče i sa pronalaženjem radnika. Ne i Marko, koji kaže da ima sreću jer je pronašao uhodanu ekipu.

„Imam grupu radnika iz susednog sela koji kod mene rade godinama i prezadovoljan sam. Moje kolege imaju problema, to je baš postalo izraženo u Tavankutu,“ veli naš sagovornik.

Na sve izazove, dodatni za Marka je i taj što su poljoprivrednici u ovom delu mahom prešli na papriku, pa više nije isplativo kao kada je počinjao, zbog čega naš sagovornik razmišlja da sledeće godine smanji površinu, ali kaže, i vraća se na početak – samo da vrati prošlogodišnje dugove, pa će lakše.