😋 La meilleure recette de purée maison + boulettes de viande et sauce onctueuse !

🔥 Purée ultra légère & boulettes de poulet sauce champignons | Recette facile et gourmande ! 🍽️

Aujourd’hui, je vous partage une recette simple et rapide : une purée de pommes de terre ultra légère, des boulettes de viande hachée (poulet pour moi) et une sauce onctueuse aux champignons. 🥔🍄

💡 Astuce spéciale : Pour une purée encore plus légère et aérienne, j’utilise un batteur électrique au lieu du presse-purée classique. Résultat ? Une purée maison ultra crémeuse et fondante !

📌 Ingrédients :

🥔 Purée maison ultra légère :

Pommes de terre

Beurre

Lait ou crème liquide

Sel & poivre


🍗 Boulettes de viande hachée (poulet) :

Viande hachée de poulet

Paprika, sel, poivre

Persil séché

Ail en poudre


🍄 Sauce aux champignons crémeuse :

Oignons émincés

Ail

Champignons frais

Crème liquide ou lait de coco

Sel, poivre, ail en poudre, persil


📌 Étapes de la recette :

1️⃣ Préparer la purée : cuire les pommes de terre et les écraser avec un batteur électrique pour une texture ultra légère.

2️⃣ Former les boulettes : mélanger la viande hachée avec les épices, façonner des boulettes et les faire dorer à la poêle.

3️⃣ Préparer la sauce champignons : faire revenir les oignons, l’ail et les champignons, ajouter la crème et laisser mijoter.

4️⃣ Assembler et déguster ! 😋

👉 Cette recette est parfaite pour un repas réconfortant et rapide. Testez-la et dites-moi ce que vous en pensez en commentaire !


💬 Tu connaissais l’astuce du batteur pour une purée aérienne ? Dis-moi en commentaire !

📢 Abonne-toi pour plus de recettes faciles et gourmandes ! ❤️


#Recettefacile #Cuisinemaison #Recettegourmande #Puréemaison #Boulettesdeviande #ramadan #recetteramadan #SauceChampignons #RepasChaud #Comfortfood #Recetterapide #Cuisinefacile #Idéerepas #Recettehiver #Foodlover #Faitmaison #RecetteTikTok #puréeaupoulet #recettefacileetrapide