Como fazer Arroz Chau Chau | Receita

Bem vindos ao "Delicious", um canal dedicado a pessoas que querem aprender a fazer receitas deliciosas de fazer crescer água na boca. Passo a passo, desde a gastronomia Portuguesa, mas também de outros países, do tradicional ao moderno, numa deliciosa explosão de sabores.
Bon apetit.

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Para fazer esta deliciosa receita de Arroz Chau Chau são precisos os seguintes
INGREDIENTES:
• (400g) de Arroz Cozido
• 2 C/sopa de Óleo Vegetal
• 1 Cebola pequena, picada
• 1 Cenoura média, cortada em cubos
• 2 Cebolinhas, Cortadas
• 2 dentes de alho picados
• 1 C/chá de Gengibre fresco ralado
• 1 C/sopa de molho de Soja
• 1 C/chá de molho de Ostras
• 1 C/chá Óleo de Sésamo
• 2 Ovos pequenos
• Ervilhas congeladas

Modo de Preparação:
1. Aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione a cebola picada e a cenoura em cubos e cozinhe por cerca de 6 minutos até ficarem amolecidas.
2. Adicione o gengibre e o alho ralados e cozinhe por cerca de 1 minuto mais até ficar perfumado.
4. Junte o arroz cozido, misture bem e cozinhe por cerca de 3-4 minutos.
5. Adicione as ervilhas congeladas e cozinhe por mais 2 minutos.
6. Empurre o arroz para os lados da panela. Adicione 1 colher de chá de óleo vegetal no centro e junte os ovos no meio. Mexa os ovos e misture-os com o arroz.
7. Adicione o molho de soja, o molho de ostras e o óleo de sésamo. Misture bem. Tempere se necessário com sal e pimenta.
8. Junte a cebolinha e sirva.

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Background music:
► https://www.epidemicsound.com/

Equipments :
Camera : Sony ZV-1
Edit : Adobe Premiere Pro