Νηστίσιμο Σάμαλι χωρίς Λάδι με Χυμό Πορτοκαλιού και Σιρόπι από Μέλι-Vegan Samali

Νηστίσιμο Σάμαλι χωρίς Λάδι με Χυμό Πορτοκαλιού και σιρόπι από Μέλι-Vegan Samali. Μυρωδάτο με Εξαιρετική Γεύση !!!!
Υλικά:
......
350 ml Χυμό Πορτοκαλιού
10 γρ Σόδα
350 γρ Ζάχαρη
1 κ.γ. Βανίλια
3 γρ Μαστίχα
10 γρ Μπέικιν Πάουντερ
Ξύσμα ενός Πορτοκαλιού
700 γρ Χονδρό Σιμιγδάλι

💫Ταψί ψησίματος 26/36 cm
30 γρ Ταχίνι για Άλειμα

Σιρόπι με Μέλι:
.......
650 γρ Μέλι
400 ml Νερό
3-4 Γαρίφαλα
1 Ξυλάκι Κανέλα
Φλούδες Πορτοκαλιού και Λεμονιού
1 κ.γ. Χυμό Λεμονιού
1-2 κ.σ Ανθόνερο

Εκτέλεση:
Σιρόπι:
Βάζω όλα τα υλικά μαζί εκτός από το Ανθόνερο. Αφήνω να βράσουν για 8-10 λεπτά περίπου ανάλογος της εστίας. προσθέτω μετά το Ανθόνερο και αφήνω να κρυώσει.

(Αν θέλετε να κάνετε με ζάχαρη το σιρόπι βάλτε :
500 ml Νερό
600 γρ Ζάχαρη )

Για το Σάμαλι:
Σε ένα μεγάλο Μπολ βάζω τον χυμό του πορτοκαλιού την Σόδα και ανακατεύω. Έπειτα βάζω τα υπόλοιπα υλικά έτος απο το σιμιγδάλι. Ανακατεύω καλά και προσθέτω το σιμιγδάλι. Ανακατεύω ξανά και μεταφέρω το μίγμα στο ταψί αφού πρώτα το αλείψω με Ταχίνι.
Το απλώνω να πάει παντού ομοιόμορφα το καλύπτω και το βάζω στο ψυγείο για 6-12 ώρες περίπου.
Έπειτα το Χαράζω μέχρι την μέση περίπου. Βάζω ένα Ασπρισμένο Αμύγδαλο στο κάθε κομμάτι και το πιέζω.
ψήνω σε προθερμασμενο φούρνο στον αέρα στους 175-180 c, για 50 λεπτά περίπου ανάλογος του φούρνου μέχρι να ψηθεί και να ροδοκοκκινησει.
Μόλις ψηθεί το κόβω ακριβώς εκεί που το χαραξα προηγούμενος και βάζω το κρύο σιρόπι.
Αφήστε να απορροφήσει τα υγρά του και να κρυώσει. Καλές επιτυχίες και καλή Απόλαυση Ραντεβού στην επόμενη Συνταγή❤️🥰

Κάνοντας Εγγραφή στο κανάλι μου και πατώντας το κουδουνάκι ενημερώνεστε αυτόματα για ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Κάνοντας μια κοινοποίηση βοηθάτε να γνωρίσουν το κανάλι και οι Φίλοι σάς
Θα χαρώ αν αφήσετε κάποιο σχόλιο!!

Royalty Free Music: Bensound.com/royalty-free-music
License code: 7WVCX7UXG2KW5YRO