Rindfleisch mit Zwiebeln / Klassiker aus der chinesischen Küche
Автор: MAIN BBQ
Загружено: 2022-02-19
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Gude
es wurde wieder gewokt, auch wenn ich noch nicht den perfekten Wok habe, habe ich meinen wieder raus geholt und ein leckeres Rindfleisch mit Zwiebeln gemacht.
Wie es geht zeige ich euch im Video und folgende Zutaten braucht Ihr:
300 g Rinderhüfte / Rumpsteak
Knoblauch + Ingwer nach belieben
Für die Soße:
1 EL Sojasoße
1 El Hoisinsoße
1 EL Wein
1 EL Sesamöl
1/2 TL Salz
Pfeffer
1 TL Speisestärke
1/TL Zucker
Marinade:
1/2 TL Salz
1 TL Zucker (Braun)
1 TL Reiswein /Weißwein
1TL Reisessig
1 TL Sojasoße
1 TL Sesamöl
1 Eiweis
1 EL Stärke
Es sind im ersten Moment sehr viele Zutaten. Da man aber nicht viel braucht, hat man davon auch sehr lange was. Ich würde das nächste mal die Soßenangaben verdoppeln, dann hat man mehr von der leckeren Soße, aber es reicht auch so aus!
Viel Spaß beim nachmachen und anschauen,
euer
MainBBQ
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