Хрустящая и простая в приготовлении баранья корейка от Дэвида Онга

Это очень простой рецепт приготовления хрустящей корочки на бараньих ребрышках в гриле Weber или даже в духовке.

Чтобы получить идеальную, тающую во рту текстуру, я всегда довожу свои бараньи ребрышки до комнатной температуры.

Мы используем приправу Butcher's Axe BBQ Hunter, но хорошо подойдут и обычный чеснок, розмарин и тимьян, или даже просто соль.

Я купила свои маленькие ребрышки в IKEA. Они называются Variera Pot Lid Organiser и стоят около 10 долларов.

Если у вас есть вопросы, задавайте их в комментариях. :)

Напишите нам сообщение на странице Pitmaster University в Facebook, и мы поможем вам добиться успеха в приготовлении барбекю.


Найдите нас на...

Facebook:   / pitmasteruniversity  

Instagram:   / pitmasteruniversity  

Если этот рецепт вам понравился, пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь на канал, чтобы получать больше рецептов, и нажмите на колокольчик, чтобы получать уведомления о новых рецептах. :)

Посмотрите наш другой канал на YouTube, где вы найдете советы по приготовлению свиной грудинки, говяжьих ребрышек и других блюд барбекю.

   / @pitmasteruniversity5586  

Обратите внимание, что мы не являемся спонсорами ни одной из компаний, продукцию которых мы используем в наших видео. Мы используем то, что используем, потому что верим в эти продукты и с удовольствием поддерживаем их своими покупками.