Quasar (Raidue): una tavola circolare. La sostenibilità nel settore salumi
Автор: Carni e Salumi Magazine
Загружено: 2025-02-01
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La hashtag#sostenibilità è uno dei temi centrali dello sviluppo del nostro settore. Per questo ASSICA da anni si impegna per promuovere buone pratiche presso le aziende e lungo tutta la filiera, per proseguire nel percorso verso modelli sempre più sostenibili ed evoluti, dal punto di vista dell'impatto ambientale, economico e sociale.
Alle telecamere di QUASAR (Raidue) oggi, Davide Calderone (direttore ASSICA) e Monica Malavasi (responsabile comunicazione ASSICA) hanno raccontato l'esperienza dell'Associazione in questo ruolo.
Con la presentazione del Programma Sostenibilità nel 2022, realizzato in collaborazione con l'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani, sono state raccolte alcune delle best practice del settore e sono stati fissati altri obiettivi, per contribuire a raggiungere i goal presenti nell'Agenda 2030 dell'ONU.
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