Asiatische Reisnudel Bowl mit Hähnchen & Teriyaki – Leicht & Sättigend! 🍜🥗💪

Frisch, proteinreich & voller Geschmack! ✨ Dieser asiatisch inspirierte Nudelsalat mit knackigem Gemüse, zarten Hähnchenstücken und cremig-herzhafter Joghurtsauce ist das perfekte Fitnessgericht für warme Tage oder als Mealprep für unterwegs. Mit Reisnudeln, Teriyaki-Note und einem Hauch Sesam bringt er nicht nur Asia-Flair auf den Teller, sondern auch satte 55 g Protein bei nur 550 kcal. 🔥

Die Mischung aus Romana-Salat, Tomaten, Möhren, Zucchini und Hähnchen macht das Ganze bunt, leicht und richtig sättigend – und die Sauce aus Joghurt, Tahin und Sojasauce sorgt für ein cremig-würziges Finish. Wer mag, gibt noch Sesam on top für den Extra-Crunch. 🥢

📝 Zutaten:
• 1 Romana-Salat
• 1 Handvoll Tomaten
• 2–3 Möhren
• ½ Zucchini
• 200 g Hähnchen
• 50–60 g asiatische Reisnudeln
• 2 kcal Ölspray
• Sesam nach Belieben
Für die Sauce:
• 100 g griechischer Joghurt (2%)
• 1 TL Tahin
• 1 EL Sojasauce
• Salz & Pfeffer
• Light Gourmet Sauce Teriyaki

👉🏼 So geht’s:
Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden, mit Ölspray anbraten und zum Schluss etwas Teriyaki-Sauce dazugeben. Zucchini (und optional Zuckerschoten) kurz in einer Pfanne anbraten. Nudeln kochen. Salat, Tomaten und Möhren vorbereiten. Alles in eine Schüssel geben, mit der Sauce mischen und mit Sesam toppen – fertig!

✔️ Proteinreich & kalorienarm
✔️ Frisch & knackig
✔️ Schnell gemacht
✔️ Ideal für Mealprep oder leichtes Abendessen

✨ Nährwerte pro Portion: 550 kcal / 55 g Protein / 60 g KH / 6 g Fett

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