Готовим Большого Петуха в деревне! - Рецепт вкусного азербайджанского печенья от Деревенская женщина

Конечно! Вот рецепт приготовления большого петуха в деревне вместе с рецептом вкуснейшего азербайджанского печенья:

Петушиный суп:
Ингредиенты:

1 большой петух, очищенный и нарезанный на куски
2 луковицы, нарезанные
4 зубчика чеснока, измельчить
2 моркови, нарезанные кубиками
2 картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
1 болгарский перец, нарезанный
1 стакан томатного пюре
2 чашки куриного бульона
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка сушеного тимьяна
Соль и перец для вкуса
Растительное масло
Инструкции:

Нагрейте немного растительного масла в большой кастрюле или жаровне на среднем огне.
Добавьте в кастрюлю нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжаривайте, пока лук не станет прозрачным, а чеснок не станет ароматным.
Добавьте кусочки петуха в кастрюлю и готовьте, пока они не подрумянятся со всех сторон.
Добавьте томатное пюре, паприку, сушеный тимьян, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы кусочки петуха покрылись специями.
Влейте куриный бульон так, чтобы кусочки петуха были погружены в него.
Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до минимума. Накройте кастрюлю крышкой и дайте тушеному мясу вариться примерно 1,5–2 часа или пока мясо петуха не станет мягким.
После 1 часа кипячения добавьте в кастрюлю нарезанную кубиками морковь, нарезанный кубиками картофель и нарезанный болгарский перец. Перемешайте.
Продолжайте варить тушеное мясо до тех пор, пока овощи не приготовятся и ароматы не сольются воедино.
При необходимости отрегулируйте приправу.
Когда тушеная курица будет готова, подавайте ее горячей и наслаждайтесь!
Азербайджанское Печенье (Шекербура):
Пожалуйста, обратитесь к предыдущему ответу за рецептом вкусного азербайджанского печенья.

С этой комбинацией у вас будет сытное тушеное мясо петуха из деревни вместе с восхитительным печеньем, которым вы сможете полакомиться после обеда. Удачной готовки и приятного аппетита!

#azerbaijansweets #петухрецепт #деревенщина