De uvas a vino "El arte de la fermentación"
Автор: Science & Technology Party
Загружено: 2024-11-07
Просмотров: 57
Autora: Mtra. Blanca Estela Hernández Martínez
Esta cápsula informativa detalla la elaboración de vino casero utilizando únicamente uvas, azúcar y agua, confiando en las levaduras naturales presentes en las uvas para un proceso más artesanal y sostenible. Se muestran técnicas como la filtración, sedimentación y decantación, usando herramientas caseras. Además, se busca resaltar cómo ciencias como la historia, geografía, ética, ecología, medicina, nutrición, entre otras, se interconectan para comprender un proceso milenario como la fermentación.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: