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サステ鍋で食料自給率を考える～もっと美味しく、もっと楽しく～
Автор: maffchannel
Загружено: 2025-12-16
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農林水産省では、サステ鍋として、地域の食材や郷土料理を楽しみながら、身近な食材を無駄なく使う取り組みを紹介しています。
サステ鍋は、冷蔵庫に残っている野菜や使い切りたい食材にも活用できる、日々の生活に寄り添った料理です。
今回は、サステ鍋の例としてトマト鍋を作りました。
毎日の買い物の中で、無理のない範囲で国産のものを一つ取り入れていただくことも、地域の農業や食を支える力になります。
▼サステ鍋紹介ページ
https://nippon-food-shift.maff.go.jp/...
▼食料自給率とは
https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/zikyu...
▼国民理解醸成HP
https://www.maff.go.jp/j/syouan/shouh...
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