CARA MUDAH MEMBUAT KUIH PERIA YANG CANTIK & SEDAP❗RESEPI KUIH PERIA

Assalaamu'alaikum dan salam sejahtera
Alhamdulillah Untuk kali ini kak lis kongsikan tutorial step by step resepi kuih peria inti kelapa
Kuih yang nampak unik,cantik rasa yang sedap dan cara pembuatan nya pun sangat mudah.
Untuk persiapan air santan di sini kak lis menggunakan 1/2 cawan santan pekat ( kotak) di campur dengan 1 cawan air.
Untuk inti pulak kawan - kawan boleh menggunakan inti kelapa ataupun inti kacang hijau ikut pada cita rasa atau kesukaan masing- masing.
Apa pun jangan lupa tonton video sampai habis jika nak resepi dan juga cara pembuatan nya😊

Resepi kuih peria inti kelapa

Bahan- bahan untuk inti kelapa

1 biji kelapa parut putih
1 cawan gula merah ( boleh di kurangkan bagi yang tidak suka manis)
1/4 cawan gula pasir
1 cawan air
1/2 sdt garam
1 sdm tepung gandum
2 helai daun pandan

Bahan -bahan untuk doh

2 1/2 cawan tepung pulut
2 sdm tepung gandum
1 cawan santan atau secukupnya
1/2 sdt garam
Pewarna hijau secukupnya

Bahan- bahan lain
Minyak masak untuk sapuan
Daun pisang
Pisau plastik ( pemotong kek)
/ lidi sate dan apa - apa yang boleh untuk mencorak kan kuih.

Bitter gourd shape cake recipe with coconut filling

Ingredients for coconut filling

1 white grated coconut
1 cup brown sugar (can be reduced for those who don't like sweets)
1/4 cup granulated sugar
1 cup of water
1/2 tsp salt
1 tbsp wheat flour
2 pandan leaves

Ingredients for the dough

2 1/2 cups of glutinous rice flour
2 tbsp wheat flour
1 cup coconut milk or enough
1/2 tsp salt
Enough green dye

Other materials
Cooking oil for brushing
Banana leaves
Plastic knife (cake cutter)
/ skewers and anything that can be used to pattern the cake.

#kuihperia #kuihperiakatak #kuihperiasukatancawan #dapurkaklis