الصفيحة اليافاوية بالذ وصفة

المكونات

7 كاسات طحين

نص كوب زيت

ملعقتين كبار حليب بودرة

ملعقتين كبار سكر

ملعقة كبيره ملح

3 أكواب ماء فاتر او حليب

ظرف بيكنج باودر

كوب زيت زيتون للدهن

كيلو لحمة

3 حبات بصل

3 حبات ثوم

قطعه زنجبيل صغيرة

حبة فلفل اختياري

مكعبين مرق اللحمة

البهارات ملح فلفل اسود فلفل ابيض كزبرة زنجبيل كمون هيل
———————————————————

Ingredients

7 cups flour

1/2 cup oil

2 tablespoons powdered milk

2 tablespoons sugar

1 tablespoon salt

3 cups lukewarm water or milk

1 sachet baking powder

1 cup olive oil for greasing

1 kilo meat

3 onions

3 garlic cloves

1 small piece of ginger

1 peppercorn (optional)

2 meat broth cubes

Spices: salt, black pepper, white pepper, coriander, ginger, cumin, cardamom
———————————————————

bileşenler

7 su bardağı un

Yarım su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı süt tozu

2 yemek kaşığı şeker

bir yemek kaşığı tuz

3 su bardağı ılık su veya süt

kabartma tozu poşeti

Yağlamak için 1 su bardağı zeytinyağı

bir kilo et

3 soğan

3 diş sarımsak

küçük bir parça zencefil

1 biber (isteğe bağlı)

2 et suyu küpü

Baharatlar: tuz, karabiber, beyaz biber, kişniş, zencefil, kimyon, kakule
—————————————————————

përbërësit

7 gota miell

Gjysmë filxhani vaj

2 lugë gjelle qumësht pluhur

2 lugë gjelle sheqer

një lugë gjelle kripë

3 gota ujë të vakët ose qumësht

qese pluhuri për pjekje

1 filxhan vaj ulliri për lyerje

kilogram mish

3 qepë

3 thelpinj hudhër

një copë e vogël xhenxhefili

1 spec djegës (opsionale)

2 kube lëng mishi

Erëza: kripë, piper i zi, piper i bardhë, koriandër, xhenxhefil, qimnon, kardamom