今日からジェノベーゼは大葉で作ってください！【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料（2人前）
・リングイネ　160g（スパゲッティで代用可）
・パルミジャーノ（ペコリーノ）チーズのすりおろし　20g
＊粉チーズな度で代用可能
・塩　適量

▼しそジェノベーゼのソース　（2人前）
・梅干し　2個
・しそ　35g
・クルミ　15g
（お好みで松の実を足してもOK）
・エクストラバージンオイル　50g
・にんにく　1/2かけ

※レシピの詳細については、特定の事情により
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ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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第２弾（電子書籍）（税込500円）

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