Как испечь торт как профессионал | Саманта Сеневиратне | Кулинария 101 | NYT Cooking

Вот 3 бесплатных (!) рецепта из видео:
Торт «Жёлтый противень» с шоколадной сметанной глазурью: https://nyti.ms/48LMIRX
Торт «Конфетти» с радужной глазурью из сливочного сыра: https://nyti.ms/4nkbgF4
Шоколадные капкейки с арахисовым маслом: https://nyti.ms/4qmVbBa

Узнайте больше о тортах здесь: https://nyti.ms/47nD4m1

Саманта присоединяется к нам на кухне студии, чтобы поделиться тремя рецептами, которые научат вас основам выпечки тортов: простой торт из листа, многослойный торт и капкейки. Она делится своими проверенными советами для успешной выпечки тортов, включая самый простой и точный способ измерения ингредиентов, метод обратного взбивания крема и как определить реальную температуру вашей духовки.

Это видео входит в серию «Готовим 101» — нашу серию, посвящённую основам кулинарии. В каждом выпуске рассматривается определённая техника, инструмент или ингредиент, и каждый ведущий делится советами и рецептами, которые, по его мнению, помогут вам добиться успеха, независимо от того, на каком этапе кулинарного пути вы находитесь.

------------------------------------------

Скачайте приложение Cooking, чтобы получать ежедневные советы по приготовлению ужинов, полезные инструменты и ещё больше видео: https://apps.apple.com/us/app/nyt-coo...

ПОСЕТИТЕ NYT COOKING: https://cooking.nytimes.com/

ПОДПИШИТЕСЬ на NYT COOKING: https://nyti.ms/3FfKmfb
Платная подписка даёт вам полный доступ к нашим рецептам, ежедневным вдохновениям и цифровому сборнику рецептов.

YOUTUBE: https://bit.ly/2MrEFxh

INSTAGRAM: http://bit.ly/2DqJMuD
FACEBOOK: http://bit.ly/2MrTjEC
TWITTER: http://bit.ly/2RZB6ng
PINTEREST: http://bit.ly/2W44xng

О кулинарии NYT:
Вся еда, которую можно есть (да, это официальная продукция New York Times).