शकराई पोंगल(sakkarai Pongal), वेन पोंगल (Ven Pongal) sweet or spicy? पोंगल की जुगलबंदी!"

"Pongal special: एक ही बार में बनाएं खारा और मीठा पोंगल!"
#पोंगल की 2 सबसे मशहूर रेसिपी -झटपट और स्वादिष्ट" (कढ़ाई में बनाएं) =sweet + spicy

दक्षिण भारत की- दो मशहूर रेसिपी

#sakkarai Pongal recipe:-
#छोटे दाने वाले पोंगल राइस-1 ग्लास
#मूंग दाल-आधा गिलास
#इनको मिक्स करके अच्छे से धोना है,और उबालना है! उबालने के बाद गुड़ की चासनी बनाकर उसको उबले हुए पोंगल राइस में डालना है!और उसके ऊपर काजू किशमिश ,बादाम ,नारियल से घी का तड़का लगाना है।
"इस तरह से हमारा मीठा पोंगल तैयार हो जाएगा"!

#ven Pongal recipe:-😋
#उबली हुई पोंगल राइस में तड़का लगाना है!
सबसे पहले तेल गर्म करके उसमें उड़द दाल, चना दाल, करी पत्ता, सरसों के दाने का तड़का लगाकर लाल मिर्च डालनी है,और उसको उबले हुए पोंगल राइस के ऊपर डालना है !"इस तरीके से तैयार हो जाएगा हमारा घर पर ही वेन पोंगल (मिर्ची वाले पोंगल)

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