I martedì in CAST Alimenti con Callebaut, Carpigiani e Irinox
Автор: CAST Uni
Загружено: 2020-06-23
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L'appuntamento con le aziende partner CALLEBAUT, CARPIGIANI, IRINOX arriva direttamente a casa tua!
Gli incontri di informazione/formazione gratuiti, riservati a tutti gli operatori del mondo del food (allievi, docenti, professionisti, imprese) tornano in una modalità nuova e digitale sul canale YouTube della scuola.
Le nostre aziende partner con i docenti CAST Alimenti condividono importanti spunti di riflessione e approfondimenti su tematiche rilevanti, quali la selezione delle materie prime, l'uso di tecnologie e strumentazioni, la progettazione e la gestione di nuove attività e molto altro ancora, e sarà come essere in CAST!
CALLEBAUT, CARPIGIANI e IRINOX sono protagonisti dell'appuntamento de "I martedì in CAST Alimenti" sul tema Il cioccolato nel mondo del freddo: la pasticceria sottozero".
A cura di Gabriele Bozio, Pasticcere Executive Manager di CAST Alimenti, con Filippo Falciola, Junior Executive Manager.
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