Voňavá focaccia | Milé setkání | Tip na letní drink | Pohodové červnové dny| VLOG

Krásný den u nového videa :)

Instagram: / m_beautylife

Kontakt: MBeautylife@seznam.cz


Děkuji moc za like, komentář, odběr, sdílení, popřípadě kliknutí na zvoneček :)

-----------------------------------------------

FOCACCIA:

400 g hladké mouky
20 g čerstvého droždí (nebo sušeného)
200 ml teplé vody
1/2 kávové lžičky soli
hrst černých oliv, sušená rajčata nebo co máte rádi
snítka rozmarýnu
olivový olej
hrubá mořská sůl

Droždí rozpustíme v teplé vodě a necháme vzejít kvásek. Mouku smícháme s obyčejnou solí, přidáme kvásek a 3 lžíce olivového oleje. Uhněteme hladké a pružné těsto. Podle potřeby lze případně přidat trochu mouky nebo vody.

Přikryjeme čistou utěrkou a necháme 60-90 minut kynout (těsto by mělo zdvojnásobit objem).

Na pomoučeném vále propracujeme rukama těsto. Položíme na menší plech, vyložíme pečícím papírem a pokapeme dostatečně olivovým olejem. Zakryjeme a necháme kynout ještě dalších 15 minut. (Tento krok jsem vynechala).

Troubu si předehřejeme na 220 °C.

Po 15 minutách vmačkáme olivy (sušená rajčata)a rozmarýn, posypeme lehce hrubou solí.

Pečeme asi 30 minut dozlatova.

-----------------------------------------------------

MRKVÁČ :

7-8 mrkví (na jemno nastrouhanou)
3 vejce
270 g špaldové mouky (nebo polohrubé)
200g třtinového cukru
200ml oleje
kypřící prášek
nasekané ořechy (čím víc tím líp)
skořice

Na krém:

2 tučné tvarohy
50g cukru moučka
citronová šťáva

Mrkev nastrouháme na jemno.
V míse prošleháme metličkou vejce s cukrem. Postupně přimícháme olej, mouku a jedlou sodu.
Nakonec přidáme nasekané ořechy, skořici a mrkev.
Pečeme na 180°C cca 30-35 minut.
Po upečení necháme vychladnout a nahoru dáme krém a nasekané ořechy.

---------------------------------------------------

Hudba ve videu:

Free Music for Videos 👉 Music by LOVELOVELOVE - everything feels like a movie - https://thmatc.co/?l=5FEC0680

Free Music for Videos 👉 Music by Sarah Bossetti - Your Last Love - https://thmatc.co/?l=256CFA40

Free Music for Videos 👉 Music by Chilly Kitty - whisperlust - https://thmatc.co/?l=0487343C