KESERUAN MOMMY VANTY DAN ATHAYA BIKIN KUE BAGEA, KUE KLASIK YANG RENYAH DIGIGIT DAN LEMBUT DI MULUT
Автор: Hidangan Mommy Vanty
Загружено: 2021-01-06
Просмотров: 20114
Halo Foodies, video kali ini Mommy Vanty memberikan referensi cara membuat kue Bagea, kue dengan cita rasa khas renyah digigit dan lembut di mulut. Tonton video lengkapnya ya..
Jangan lupa untuk subcsribe, like, comment, and share..
Bahan-Bahan:
400 g tepung sagu, sangrai
1 sdt kayu manis bubuk
50 g kenari cincang, sangrai
150 g gula halus
½ sdt soda kue
90-100 ml minyak sayur
2 butir telur ayam
Cara Membuat:
Campukran bahan : tepung sagu, soda kue, kayu manis, lalu ayak.
Mixer terlebih dahulu gula dan telur hingga mengental
Lalu masukkan bahan campuran pertama, tambahkan minyak sayur kemudian kenari cincang sambil dikocok manual dengan kecepatan rendah atau secara manual
Bentuk adonan menjadi oval atau sesuai keinginan.
Panaskan oven. Kemudian tata adonan ke Loyang yang telah diolesi margarin atau bisa juga dialasi dengan baking paper.
Panggang dalam oven suhu 160oC selama 20-30 menit. Angkat dan dinginkan, Jika adonan anda terasa masih lembek atau lengket ditangan sebaiknya tambahkan tepung sagunya sampai adonan kalis tidak lengket tapi jangan terlalu banyak juga menambahkan tepungnya. Atau bisa juga adonan disimpan ke dalam kulkas sekitar 30 menit.
Jadi tekstur adonan kue sebelum dipanggang seperti kue kering pada umumnya. Jika adonannya masih lengket, sewaktu matang rasanya akan renyah.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
