របៀបស្ល សម្លកកូរ ដែលជាសម្លរបែបប្រពៃណីខ្មែរ || How to make Khmer Traditional Soup, "Samlor Kokor"
Автор: Polika Sim
Загружено: 2025-10-11
Просмотров: 5632
គ្រឿងផ្សំ៖
ត្រីតានេល 1ក្បាលទំងន់ 4ខាំ
ឆ្អឹងជំនីជ្រូក 4ខាំ
ស្លឹកគ្រៃផ្នែកស្លឹក កន្លះខាំ
រំដេង 20ក្រាម
ល្មៀត 10ក្រាម
ស្លឹកក្រូចសើច 4-5សន្លឹក
ត្រួយម្រុំ 2ខាំ
បន្លែកកូរ កន្លះគីឡូ
ប្រហុក 1ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមស 1មើមតូច
ខ្ទឹមក្រហម 1មើមតូច
អង្ករ កន្លះខាំ
ប្រេងឆា 3ស្លាបព្រាបាយ
អំបិលគ្រួស កន្លះស្លាបព្រាបាយ
ស្ករស កន្លះស្លាបព្រាបាយ
ប៊ីចេង 1ស្លាបព្រាកាហ្វេ
Ingredients:
Catfish 400g
Pork rib 400g
Lemongrass leaves 50g
Galangal 20g
Turmeric 10g
A bit of kaffir lime leaves
Moringa leaves 200g
Kokor mixed vegetables 500g
Fish paste 1tbsp
A small head of garlic
A bit of shallot
Rice grains 50g
Cooking oil 3tbsp
Rock salt 1/2tbsp
Sugar 1/2tbsp
MSG 1tsp
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: