Sablés fondants au chocolat et caramel – Un pur délice ! 🤩🍪 صابلي بريستيج بالشوكولاطة و الكراميل

Sablés au chocolat fourrés au caramel – Recette gourmande et inratable 🍫✨

Régalez-vous avec ces sablés au chocolat fondants, fourrés d’un délicieux caramel au beurre salé. Ces biscuits, à la fois croustillants et fondants, sont parfaits pour accompagner un café ou célébrer des occasions spéciales comme l’Aïd.

Ingrédients :

125g de beurre (ou margarine végétale)

40g de sucre glace

1 œuf

1 cuillère à soupe de miel

2 cuillères à soupe de maïzena

1 cuillère à soupe de cacao

2 cuillères à soupe d'huile

1 cuillère à café de vanille

1 cuillère à café de levure chimique

Farine selon le mélange

Pâte à tartiner ou confiture pour assembler les biscuits

Caramel au beurre salé pour la garniture

Chocolat noir pour le glaçage


Préparation :

1. Dans un bol, mélangez ensemble le beurre, le sucre glace, l'œuf, le miel, l'huile, la maïzena, le cacao et la vanille.


2. Ajoutez ensuite la levure chimique et la farine petit à petit jusqu’à obtenir une pâte homogène et non collante.


3. Étalez la pâte et découpez des formes avec un emporte-pièce.


4. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 10-12 minutes.


5. Une fois refroidis, collez les biscuits deux par deux avec un peu de pâte à tartiner ou de confiture.


6. Garnissez de caramel au beurre salé, puis trempez dans du chocolat noir fondu pour une finition gourmande.



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