Les surfaces d'échanges chez les végétaux

Une séquence pour mieux comprendre l'adaptation des plantes au mode de vie fixée. Cette adaptation des végétaux implique notamment une augmentation des surfaces d'échanges avec l'atmosphère et avec le sol. Les principales adaptations de l'appareil aérien des plantes consistent à optimiser dans un premier temps la capture de lumière par la plante. Les stratégies mises en place sont les suivantes : une ramification de la tige ; une multiplication des feuilles ; une multiplication des cellules chlorophylliennes organisées en parenchymes et une multiplication des chloroplastes à l'intérieur des cellules chlorophylliennes associé à un processus de cyclose des chloroplaste. Enfin des empilements de thylakoïdes à l'intérieur de chaque chloroplaste terminent d’augmenter la surface d’exposition à la lumière. L'adaptation de l'appareil aérien consiste aussi à optimiser les surfaces d'échanges gazeux entre la plante et l'atmosphère. Les stratégies adaptatives des végétaux reposent sur une multiplication des stomates (indice stomatique) associée à un processus de régulation de leur ouverture afin de limiter le stress hydrique.
Pour terminer, les adaptations de l'appareil souterrain des plantes consistent à augmenter les surfaces d'échanges avec le sol afin d'optimiser le prélèvement de l'eau et des sels minéraux. Elles reposent sur la ramification de l’appareil racinaire, le développement des poils absorbants et la formation de mycorhizes et de nodosités racinaires dans les cas possibles de symbioses.