الدجاج المقرمش اسكالوب مع صلصة الجريفي والبطاطس بطريقة رهيبة Chicken Escalope With Gravy

المقادير حصرية بمطبخ الشيف احمد
صدر دجاج بوزن 250 غرام
خليط جاف
ثلاث ارباع كوب طحين
نصف ملعقة شاي بهار ابيض
نصف ملعقة شاي كزبرة جافة
ربع ملعقة شاي فلفل اسود
نصف ملعقة طاولة بابريكا
رشة زنجبيل بودرة
نصف ملعقة شاي بصل بودرة
نصف ملعقة شاي ثوم بودرة
ملح حسب الرغبة

خليط البيض
بيضة
ربع كوب حليب سائل
رشة ملح
ملعقة طاولة من الخليط الجاف
فتات الخبز او كعك مطحون


طريقة عمل فتات الخبز هنا bread crumbs
   • كنتاكي الدجاج بالفرن قرمشة  واستواء رائع م...  


للبطاطس 2 حبة بطاطس مسلوقة
2 ملعقة طاولة زبدة ذائبة
ملعقة طاولة زيت زيتون
رشة ملح
رشة اكليل الجبل
رشة فلفل اسود
رشة فلفل احمر جاف
3 حصوص ثوم مهروسين


الصوص
ملعقة طاولة زبدة
ملعفة وربع طاولة طحين
كوب مرق دجاج
ربع كوب حليب سائل
ملعقة طاولة صلصة الصويا
رشة فلفل اسود
عصرة ليمون

  / chefahmad_allcooking   :انستقرام

فيسبوك:   / chefahmad.allcooking  

الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق:
   / chefahmadallcooking  

Subscribe to my English channel
   / @chefahmadskitchen  


Ingredients are exclusive to Chef Ahmed's kitchen
Chicken breast 250 grams
Dry mixture:
Three quarters of cup of flour
Half a teaspoon white pepper
Half a teaspoon dry coriander
quarter teaspoon of black Pepper
Half a tablespoon of paprika
Pinch of ginger powder
Half a teaspoon of onion powder
Half a teaspoon of garlic powder
Salt, to taste

Egg mixture:
an egg
A quarter cup of liquid milk
a pinch of salt
A tablespoon of dry mixture
Bread crumbs


How to make breadcrumbs here
   • كنتاكي الدجاج بالفرن قرمشة  واستواء رائع م...  


2 boiled potatoes
2 tablespoons of melted butter
A spoonful of olive oil
a pinch of salt
Pinch of rosemary
Pinch of black pepper
Pinch of dry red pepper
3 garlic cloves, crushed


The gravy
Table spoon butter
1 1/4 tablespoon flour
A cup of chicken broth
A quarter cup of liquid milk
Table spoon soy sauce
Pinch of black pepper
squeeze of lemon juice