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【蘇澳呷食在】x【大南澳花生糖】
Автор: 蘇澳鎮公所
Загружено: Дата премьеры: 16 янв. 2024 г.
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Описание:
勁厚功ㄟ農村甜點 ( •̀ω•́ )σ
🥜【蘇澳呷食在｜大南澳花生糖】🥜
#朝陽里 #純手工 #年節必備 #農閒限定 #古早味
農漁齊作的大南澳朝陽里
隱藏版農村美味點心
《大南澳花生糖》
➥以「黑糖融合麥芽糖」作為糖底
再結合炒香去皮的「台南𝟭𝟴號花生」
🍯 經融糖、混豆、輾壓、切塊...等工序
美味秘訣在於「融糖比例」&「火侯」🔥
✧✦-----((小編話從前))-------✦✧
四十年前「一鄉一特色」政策推行
大南澳有不少種稻農人改種花生
「純手工花生糖」蔚為風潮
至今仍有不少「資深農人」製作花生糖販售
✧✦----((示範製作之主角介紹))------✦✧
𝟲𝟴歲的賴棋廉先生
是一位斜槓農人(務農/建築工/花生糖師傅)
目前種植𝟳甲有機稻田
𝟭𝟭𝟮年獲頒蘇澳鎮模範農民
賴先生與太太趁農閒時期
純手工製作花生糖 小量生產、訂單製作
已累積二十多年美食口碑！
🥜瞭解更多
賴棋廉先生：𝟬𝟵𝟮𝟴-𝟴𝟰𝟯-𝟴𝟳𝟱
#蘇澳呷食在 #大南澳花生糖
#農村甜點 #農人手作 #純手工
#甜而不膩 #不黏牙
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