Как приготовить хрустящую рыбу с картофелем фри дома!

Почувствуйте вкус Британии прямо на своей кухне с этим хрустящим, золотистым рецептом рыбы с картофелем фри! 🇬🇧✨
Хрустящий картофель фри с ноткой куркумы и идеально прожаренная белая рыба в легком, пузырчатом кляре — просто, ароматно и совершенно неотразимо.
Хотите классику? 🐟🍟 Освойте искусство приготовления идеальной рыбы с картофелем фри по этим простым рецептам! Это кулинарное руководство покажет, как приготовить рыбу с картофелем фри с восхитительной хрустящей корочкой в истинно британском стиле, используя идеально прожаренную рыбу.
Ингредиенты:
• Картофель — нарезать соломкой
• Соль, куркума, крахмал
• Филе белой рыбы (например, минтая или трески)
• Мука, паприка, черный перец, приправа для рыбы
• Газированная вода (для теста)
• Масло для жарки

Как это сделать:
🍳 Шаг 1️⃣ — Картофель нарезать соломкой, хорошо промыть в воде.
🍳 Шаг 2️⃣ — Варите их с солью и куркумой в течение 5 минут, слейте воду.
🍳 Шаг 3️⃣ — Посыпьте крахмалом, хорошо перемешайте и обжарьте (или обжарьте на воздухе) до золотистого цвета и хрустящей корочки.
🐟 Шаг 4️⃣ — Обваляйте кусочки рыбы в муке с солью.
🐟 Шаг 5️⃣ — Приготовьте тесто: смешайте муку, паприку, перец и газированную воду.
🐟 Шаг 6️⃣ — Обмакните рыбу в кляр и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
🍋 Подавайте горячим с картофелем фри и вашим любимым соусом — это пабное совершенство у вас дома!

#РыбаСЧипсом #ХрустящаяРыба #ДомашняяКартофельФри #БританскаяЕда #КомфортнаяЕда #ЖаренаяРыба #РецептВАэроФритерии #ЛегкийУжин #Гулянка