गरम
Автор: Food Vibes- Stories
Загружено: 2026-01-02
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📝 सामग्री:
🍄 ऑयस्टर मशरूम – 200 ग्राम
🧅 प्याज़ – 2 (बारीक कटे)
🍅 टमाटर – 2 (प्यूरी)
🫚 लहसुन-अदरक पेस्ट – 1 टेबलस्पून
🌶️ हरी मिर्च – 1 (कटी)
🫒 तेल – 2 टेबलस्पून
🧂 नमक – स्वादानुसार
🧄 जीरा – ½ टीस्पून
🧂 हल्दी – ¼ टीस्पून
🌶️ लाल मिर्च पाउडर – ½ टीस्पून
🌿 धनिया पाउडर – 1 टीस्पून
🍃 गरम मसाला – ½ टीस्पून
🌿 हरा धनिया – सजाने के लिए
👩🍳 बनाने की विधि (Step-by-step Caption):
1️⃣ कढ़ाही में तेल गरम करें, जीरा डालें।
2️⃣ प्याज़ डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
3️⃣ अदरक-लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च डालें।
4️⃣ टमाटर प्यूरी डालकर मसाला तेल छोड़ने तक पकाएँ।
5️⃣ हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और नमक मिलाएँ।
6️⃣ ऑयस्टर मशरूम डालकर 5–7 मिनट धीमी आंच पर पकाएँ।
7️⃣ गरम मसाला डालें, 1 मिनट पकाएँ।
8️⃣ हरे धनिये से सजाएँ।
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