RECETTE DE COLOMBO D’AGNEAU FACILE 🍗
Автор: Les Tutos aux Saveurs Entremélées !
Загружено: 2023-03-26
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Ingrédients pour personnes 4
1 Kg d'épaule d'agneau découpée en morceaux.
2 g de gingembre frais haché très finement.
2 petits poivrons rouges émincés.
2 aubergines coupées en biseau.
2 courgettes coupées en biseau.
4 pommes de terre.
1 mangue découpée en dés.
4 échalotes.
8 gousses d'ail.
2 brins de romarin frais ou 1 cuillère à café de romarin séché.
½ bouquet de coriandre ciselée.
2 feuilles de laurier.
Le jus d'un citron vert.
1 cuillère à café de piment de cayenne.
20 g de poudre de colombo.
4 cuillères à soupe dhuile d'olive.
1 cube de bouillon de volaille.
5 g de massalé.
Sel, poivre du moulin.
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