Зеленые Помидоры с чесноком и перцем в кастрюле

Помидоры - 3 кг.
Чеснок - 2 головки
Перец острый 3-4 шт. по вкусу
Зелень (петрушка) 1 пучок
Лавровый лист - 2 шт.
Маринад
на 1 литр горячей воды
Сахар 1 ст.л.
Соль 2-3 ст.л. по вкусу
Уксус 9% - 100 мл.
Все перемешать.

Помидоры, перец, чеснок и зелень моем.
Нарезаем по желанию и укладываем в кастрюлю.
Добавляем маринад пока не покроются помидоры.
Накрываем крышкой и убираем в холодное помещение на неделю.
Периодически перемешиваем.
Через неделю можно подавать к столу.
Помидоры наберут свой вкус через 1-2 недели .
Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!