વિસરાતી વાનગી બગરુંનો રોટલો એકદમ પરંપરાગત રીતે/ Bagaru No Rotlo/ Kalpana Naik / Gujarati Recipes

#બગરુંનોરોટલો #BagaruNoRotlo
#વિસરાતીવાનગી

#Bagaru_no_rotlo #kitu_ki_roti
#Treditional_Recipe #Rotlo_Recipe
Rotlo_banavva_ni_rit
#gujarati_recipe #kalpana_Naik_Recipe

ઘરે મલાઈને મેળવીને માખણ બનાવી તેમાંથી ઘી બનાવવામાં આવે છે. ત્યારે ઘી બની ગયા બાદ તળિયે બગરું રહે છે તેમાંથી આ રોટલો બને છે. એમાં મોટે ભાગે જુવારનો લોટ અને અન્ય મસાલા ઉમેરી ખાખર ના પણ પર અને માટીના તવા પર આપણાં દાદી બનાવતા. એ રીતે આજે મેં બનાવ્યો છે અને સાથે જો તમારી પાસે ખાખર ના પાન અને માટીનો તવો ન હોય તો નોન સ્ટીક પર પણ બનાવી શકો છો. આ બગરુ થોડે અંશે ખટાશ વાળું પણ હોય છે અને થોડે અંશે એમાં ઘી પણ રહેલું હોય છે જેથી આ રોટલામાં મોણ કે દહીં ઉમેરવાની જરૂર નથી હોતી.
આ માપથી બે નંગ રોટલા બનશે.
******"
મારી અન્ય રેસીપી જોવા માટે નીચે લીંક આપી છે.
ચોખાના લોટની પાનકી
   • પાનકી - વિસરાતી વાનગી - Panki - Traditiona...  
છાસિયો લોટ
   • વિસરાતી વાનગી - છાસિયો લોટ / વિસરાતી વાનગી...  
**********
ફુદીનો,આદુ,કાંદા અને લસણની સૂકવણી
   • કાંદા,લસણ, આદુ, ફુદીનાની સૂકવણી આ રીતે કરશ...  
વિસરતુ જતું બફાણું નું અથાણું
   • એક વીસરાતું જતું પાકી કેરીનું બફાણું/ BAFA...  

   • બે પડી રોટલી કેરીના રસ સાથે ખાવ/ Be Padi R...  

   • કાંદાના પુડા બનાવો લોઢાની તવી પર/ Onion Pu...  

વેજ પરાઠા
   / bslbh6ij1g  
રૂ જેવા પોચાં પોચાં મરી વાળા ઈદ ડા
   • રૂ જેવા પોચાં પોચાં એવા મરીવાલા ઇદડાં/ Whi...  

ફાડા લાપશી કૂકરમાં
   • Видео  

ડાકોરના ગોટા
   • ગોટા/ ડાકોરના ગોટા/Dakor na Gota - Gota Re...  

મેથીનાં ઇન્સ્ટન્ટ ઢોકળાં
   • અચાનક મહેમાન આવે તો મેથીનાં ઇન્સ્ટન્ટ ગ્રી...  

ચાંપા ની ગોટી નું શાક
   • ફણસની ગોટીનું ગામઠી અને ચટાકેદાર શાક તમે ખ...  

સુરતી ખમણ તમે આ રીતે ક્યારેય ન ખાધાં હશે
   • સુરતી ખમણ આ રીતે ક્યારેય નહીં ખાધા હશે/ St...  

બફાણાં રેસીપી વિસરાતી અલભ્ય વાનગી
   • એક વીસરાતું જતું પાકી કેરીનું બફાણું/ BAFA...  

મેથીયુ અથાણું દાદીમા ની રીતે
   • ચોક્કસ માપ અને ટીપ્સ સાથે દાદીમાની રીતે મે...  

એકદમ ફૂલેલી અને સ્વાદિષ્ટ રતાળુ પૂરી
   • રતાળુ પૂરી/ Ratalu Poori/ Gujrati recipe/ ...  

લીલા કાંદા નું લોટારુ શાક
   • લીલા કાંદાનું લોટારું શાક/ ભૂકો/ Green Oni...  

ઘઉં ના લોટની ફરસી પુરી
   • ઘઉંના લોટમાંથી બનાવેલી એકદમ ક્રિસ્પી અને ટ...  

એક નવી જ રીતે શ્રીખંડ બનાવો
   • એક નવી જ રીતે બજાર જેવો ડ્રાયફ્રુટ શ્રીખંડ...  

ચોક્કસ ટીપ્સ સાથે એકદમ છુટ્ટી સાબુદાણા ખીચડી
   • ચોક્કસ ટિપ્સ સાથે એકદમ છુટ્ટી દાણાદાર સાબુ...  

પરફેક્ટ માપ સાથે મેથીયુ અથાણું
   • ચોક્કસ માપ અને ટીપ્સ સાથે દાદીમાની રીતે મે...  

પરફેક્ટ માપ સાથે છૂંદો બનાવવાની રીત
   • પરફેક્ટ માપ અને ટીપ્સ સાથે છૂંદો બનાવો/ Ch...  

પરફેક્ટ માપ સાથે મુરબ્બો બનાવવાની રીત
   • ચોક્કસ માપ સાથે મુરબ્બો બનાવવાની રીત/ Muab...  

દાદીમાની રીતે ગોળ કેરીનું અથાણું બનાવો
   • દાદીમાની રીતે ગોળકેરીનું અથાણું બનાવવાની ર...  

પાણીચા અથાણાં
   • દાદીમાની રીતે પાણીચાં અથાણાં/Panicha Athan...  
**********
રતાળુ પૂરી
   • રતાળુ પૂરી/ Ratalu Poori/ Gujrati recipe/ ...  
********
શ્રીખંડ એક સરળ રીતે
   • એક નવી જ રીતે બજાર જેવો ડ્રાયફ્રુટ શ્રીખંડ...  
*******
વાટી દાળના ખમણ
   • Видео  
**********
લોચો અને ખમણ સાથે ખવાતી ચટણી
   • લોચો અને ખમણની ચટની/Locho Ane Khaman Sathe...  
*********
સુરતી લોચો બનાવવા માટે
   • Видео  
***********
   • રતાળુ લોચો / એક નવી ફ્લેવર/ Locho - Gujara...  
**********
ચોખાની પાપડી બનાવવા માટે
   • ચોખાની પાપડી પરફેક્ટ માપ સાથે/Chokha Ni Pa...  
**************
રોટલો બનાવવા માટે
   • Видео  
***********
દિવાળીના ઘૂઘરા
   • ઘૂઘરા/Ghughara/ દિવાળીના નાસ્તા - Diwali S...  
*************
ચકરી ની એકદમ સરળ રીત
   • ચકરી - દિવાળી નાસ્તા - Chakari Recipe - Di...  
***************
ઓટ્સ અને સ્પ્રાઉટસ હેલ્ધી વેજીટેબલ ફ્રેન્કી
   • Видео  
**************
ઉછાળેલા પાતરા
   • પાતરાં - Gujrati Recipe - ઉછાળેલાં પાતરાં ...  
**************
બેસન ચિલ્લા હેલ્ધી
   • Видео  
*************
રવા મેંદાની પૂરી, એકદમ પરંપરાગત રીતે
   • Видео  
,************
ચણાનો લાડુ
   • ચણાનો લાડુ - Chana no ladvo - Besan Laadu ...  
**********
મગનું ખાટું અને ગુજરાતી કઢી રસોઈયા સ્ટાઈલ
   • Видео  
***********
પાપડી નું ખીચું
   • Видео  
વઘારેલો રોટલો
   • Видео  
વાટી દાળના ખમણ
   • Видео  
**********
સુરતી લોચો બનાવવા માટે
   • Видео  
***********
   • રતાળુ લોચો / એક નવી ફ્લેવર/ Locho - Gujara...  
**********
ચોખાની પાપડી બનાવવા માટે
   • ચોખાની પાપડી પરફેક્ટ માપ સાથે/Chokha Ni Pa...  
**************
રોટલો બનાવવા માટે
   • Видео  
***********
દિવાળીના ઘૂઘરા
   • ઘૂઘરા/Ghughara/ દિવાળીના નાસ્તા - Diwali S...  
*************
ચકરી ની એકદમ સરળ રીત
   • ચકરી - દિવાળી નાસ્તા - Chakari Recipe - Di...  
***************
ઓટ્સ અને સ્પ્રાઉટસ હેલ્ધી વેજીટેબલ ફ્રેન્કી