트레이더스 초간단 밥상차리기(간편식 자취생 워킹맘)

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댓글 이벤트
겨울철 피부건강에 관심이 있으시다면
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천사소녀네티양

축하드립니다.
12월13일 라이브 방송에서 발표드렸습니다.
방송 참고하세요.
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연근조림 레시피

🛒 재료 (2~3인분)
• 연근 300g
• 식초 1큰술 (또는 쌀식초)
• 물 적당량

🔸 조림 양념
. 들기름(올리브오일)
• 맛간장 2 큰술
• 마늘 ½ 큰술
• 매실청, 물엿 1큰술
• 생강술 1큰술
• 참치액젓 ½
• 참기름 1큰술
• 통깨 적당양
• 후추, 쪽파
살짝 매콤함을 즐기신다면
청양고추나 베트남 고추를
넣어도 좋습니다.


시간대 내용 요약
[00:33] 방어회 (Yellowtail Fish) 소개:
겨울철 방어는 오메가3가 탁월하며,
가장 맛있는 부위는 하얀 우유빛 뱃살입니다
신선도는 냄새(비린내/시큼한 냄새 X)와
색깔(선명한 붉은색)로 확인해야 합니다
트레이더스에서 400g을 39,980원에
구매할 수 있습니다

[01:49] 연근의 효능 및 레시피:
연근은 제철이며, 동의보감이나 논문에도
언급된 지혈 효과가 탁월한 식재료입니다

[02:02] 풍부한 폴리페놀 화학물인 탄닌이 혈액
응고 조절 능력을 가지고 있습니다

[02:40] 초간단 연근 조림 만드는 법:
끓는 물에 연근을 약 2분 30초 데친 후
찬물에 담가 식감을 살립니다
양념은 들기름(또는 올리브 오일), 막간장,
마늘, 생강술, 매실청, 물엿, 참치액젓
색을 선명하게 내기 위해 '노출하는 소스'라는
간장을 사용합니다

[03:45]
제주산 루비 골드 키위:
골드 키위와 레드 키위를 교배한 신품종으로,
일반 키위(16브릭스)보다 훨씬 높은 23브릭스
이상의 당도를 자랑합니다
껍질째 먹으면 섬유질을 30~50% 더 섭취

[04:36]
대왕 삼치 (Giant Spanish Mackerel):
밀가루 옷을 입혀 구워 먹으며, A1 스테이크 소스와
머스타드 소스를 섞은 특제 소스와 함께 찍어 먹습니다
집에서 구워도 비린내가 적고, 온 가족 단백질
및 오메가3 섭취에 좋습니다

[05:17] 트레이더스 관자 (Scallops):
트레이더스에서는 키조개 관자 (스테이크 형태)와
가리비 관자 (파스타 형태) 두 가지 종류를 판매합니다

[06:10] 미니 단호박과 스프 레시피:
미니 단호박을 활용한 스프는 고급 레스토랑
맛에 뒤지지 않습니다
스프 레시피: 양파, 감자를 기름에 익히고
단호박, 우유를 넣고 간 후 휘핑크림,
소금으로 간하고 올리브 오일로 마무리합니다 [

[07:03] 새우젓 활용 팁:
대한민국 최고는 전라도 쪽 신안 새우젓입니다
입맛을 잃은 분들에게 새우젓을 씻어 꼭 짜서 참기름,
파, 고춧가루를 살짝 무쳐 먹으면 좋다고 추천합니다

[07:57] 야매주부 패치 증정 이벤트 안내:
겨울철 피부 건강을 위한 야매주부 베스트셀러
패치 증정 이벤트를 진행합니다
구독자 20명을 선정하며, 댓글로 참여할 수 있습니다.
발표는 12월 26일 라이브 방송입니다

[10:07] 그릭 요거트 (Greek Yogurt) 추천:
나이 드신 분들에게는 단백질이 일반 요거트의
두세 배이고 장 건강에 좋은 그릭 요거트를 추천합니다
트레이더스에서 새롭게 선보인
'크리크리 어센틱 그릭 요거트'
(500g, 11,480원)를 추천했습니다

[11:03] 마곡 트레이더스 주변 시설 소개:
마곡 트레이더스 1층과 2층에 지하철역
(5호선, 공항철도)과 연결된 쇼핑몰, 식당가,
카페 등의 공간이 있다는 정보를 공유합니다


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오성민 감독
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   / @오씨네밥  

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