stuffed Pumpkins/gefüllte Kürbis/يقطين محشي

Stuffed Pumpkins
The ingredients:
veggi oil
300 g minced veal
1 onion (finelly chopped)
carrots (diced)
1 cup basmati rice
2.5 cups boiled water
1 cup green peas
chestnuts (optional)
1/4 tsp sugar
1 tsp 7 spices
1 tsp salt
1/4 tsp nutmeg
1/4 tsp ginger powder
2 hokkaido pumpkins (washed and cleaned)
salt & pepper & oil for the pumpkins
cheese for the top
• grill them for 5060 min on 250 °c
قرع محشي
المكونات:
زيت نباتي
300 غ لحم عجل مفروم
1 بصلة (مفرومة ناعماً)
جزر (مكعبات)
1 كوب أرز بسمتي
2.5 كوب ماء مغلي
1 كوب بازلاء خضراء
كستناء (اختياري)
1/4 م.ص سكر
1 م.ص 7 بهارات
1 م.ص ملح
1/4 م.ص جوزة الطيب
1/4 م.ص زنجبيل بودرة
2 قرع هوكايدو (مغسول ومنظف)
ملح وفلفل وزيت للقرع
جبن للوجه
• اشويهم لمدة 50-60 دقيقة على حرارة 250 درجة مئوية
Gefüllte Kürbisse 🎃
Die Zutaten:
Pflanzenöl
300 g Kalbshackfleisch
1 Zwiebel (fein gehackt)
Karotten (gewürfelt)
1 Tasse Basmatireis
2,5 Tassen gekochtes Wasser
1 Tasse grüne Erbsen
Kastanien (optional)
1/4 TL Zucker
1 TL 7 Gewürze
1 TL Salz
1/4 TL Muskatnuss
1/4 TL Ingwerpulver
2 Hokkaido-Kürbisse (gewaschen und gereinigt)
Salz & Pfeffer & Öl für die Kürbisse
Käse für den top
• 50-60 min bei 250 °c grillen

#kürbis #pumpkin #قرع #يقطين #قرعة_محشية #stuffedpumpkin #christmasvibse #يقطين_محشي #foodporn #lunch #christmas #gefülltekürbis #أكلات_شتوية #wintervibse #winter #audilskitchen #quickrecipe #quicklunch#healthyfood #healthy #instafood #instafoto #yummy #basmati #lunch #delicioce #وصفاتي #chestnuts #healthylunch #healthylifestyle