7 ADET SEBZE YEMEĞİ TARİFİ

1 NO:
malzemeler:
1 kilo patlıcan (1000 Gram)
1 baş sarımsak(15 adet)
4 adet orta boy kuru soğan
5 yemek kaşığı sıvı yağ(50 Gram)
1 adet kırmızı kapya biber
5 adet sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası(16 Gram)
1 kilo domates(1000 Gram)
yeterince tuz
1 tatlı kaşığı nane(2 Gram)
1 su bardağı sıcak su (200 Gram)

2 NO:
malzemeler:
1 kilo patlıcan
1 .5 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet büyük boy soğan
1 adet kırmızı kapya biber
4-5 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
yarım baş sarımsak
3 adet orta boy sarımsak
yeteri kadar tuz
2 yemek kaşığı pirinç
1.5 çay bardağı sıcak su
3 adet orta boy domates

3 NO:
malzemeler:
1 çay bardağı yeşil mercimek
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet orta boy domates
1 çay kaşığı biber salçası
3 buçuk su bardağı su
2 yemek kaşığı pilavlık bulgur
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 demek semiz otu
1 dolu tatlı kaşığı toz biber

4 NO:
malzemeler:
1 kilo karnabahar
yeterince su ve sirke
yeterince tuz
2 yemek kaşığı süt
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
yeterince tuz ,karabiber,pul biber
3 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
yarım demet maydanoz
yeterince taze kaşar

5 NO:
Kabak yemeği tarifi malzemeleri:
1 kilo kabak
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet soğan
1 adet kapya biber
3-4 adet sivri biber
5-6 adet orta boy domates
5-6 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı su

6 NO:
malzemeler:
5 adet patlıcan
çeyrek çay bardağı sıvı yağ ile zeytinyağ karışımı (21,25 Gram)
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet orta boy kırmızı kapya biber
2 adet sivri biber
2 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı domates salçası (10 Gram)
2-3 adet sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz (6 Gram)

7 NO:
malzemeler:
patlıcanları dinlendirmek için:
1 yemek kaşığı tuz (10 Gram)
4 adet orta boy patlıcan
bol miktarda su

1 çay bardağı un (50 Gram)
2 su bardağı galeta unu (240 Gram)
2 adet yumurta
tuz