TORTA SALATA o galette di verdura estiva, con LEGUMI e VERDURE | Più semplice di così

Ecco la RICETTA
Per circa 8 persone
200 g di farina 1 o 2
80 g di acqua
50 g di olio
2 g di sale, erbette aromatiche

Hummus: 200 g di ceci già cotti, un pizzico di sale, olio q.b., un cucchiaio di pasta o semi di sesamo, succo e scorza di limone
Verdure a piacere (es. 2 zucchine, pomodorini, 1 cipolla)
Pangrattato q.b.

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