Жареное мясо косули с овощами🔥Блюдо для истинных гурманов👌🤤

Жаренное мясо косули с овощами
Рецепт оценят истинные ценители дикого мяса!👌

Ингредиенты:
🥩Мясо косули 2 кг.
🥩Болгарский перец 1 шт.
🥩Лук репчатый 2 шт.
🥩Морковь 1 шт.
🥩Чеснок 5 зубчиков
🥩Растительное масло для жарки
🥩Зелень петрушки
🥩Соль и специи по вкусу

Приготовление:
Мясо дикого животного нужно обязательно вымачивать всю ночь и почаще менять воду и только на следующий день готовить.
Готовить такое мясо очень просто, для начала нарезаем овощи, лук полукольцами, болгарский перец кубиками, соломкой морковь и мелко нарезаем чеснок.
В сковороду с раскаленным маслом отправляем мясо и обжариваем его до румяного состояния, мясо будет выделять сок, немного добавляем горячей воды, соль и специи, накрываем крышкой и тушим так 1-1,5 часа на медленном огне, далее готовое мясо выкладываем на блюдо и в этом же масле обжариваем овощи. На готовые овощи кладем кусочки мяса, наливаем немного воды, накрываем крышкой и на медленном огне томим мясо с овощами 15-20 минут, за 5 минут до готовности готовое блюдо посыпаем мелко нарубленным чесноком. Перед подачей посыпаем свежей зеленью.
Готово!
Добро пожаловать к столу!👍🔥

Ставьте лайки👍
Пишите комментарии ✉️
Подписывайтесь на мой канал👌

А я в свою очередь буду радовать вас новыми вкусными рецептами😉