[樂玩手沖咖啡教學]超簡單手沖咖啡教學 新手也能沖出美味咖啡!
Автор: 樂玩精品咖啡 THE ONE CAFE
Загружено: 5 авг. 2022 г.
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五分鐘八個步驟帶您暸解手沖咖啡的樂趣!
00:00步驟一:將咖啡豆磨成粉
00:57步驟二:將濾紙貼合濾杯
01:33步驟三:沖洗濾紙、加溫上下壺(建議使用90度熱水)
02:20步驟四:悶蒸(若悶蒸時無法澎起,可能要注意豆子的新鮮度喔!)
02:51步驟五:第一次注水(緩慢繞圈注水,增加萃取面積)
03:35步驟六:第二次注水(緩慢繞圈注水,增加萃取面積)
03:55步驟七:第三次注水(單點注水,避免有太多擾動)
04:34步驟八:搖晃融合咖啡液(降低溫度,使濃度均勻融合)
完成以上步驟就可以立刻享有香醇手沖咖啡!
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