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Автор: Ragras Home
Загружено: 2022-10-14
Просмотров: 1916
Описание:
닭볶음탕
🏷재료
닭 800g
감자 2-3개
당근 반개
양파 1개
대파 반뿌리
청고추, 홍고추 조금 (취향것)
🏷양념장
간장 5큰술
고춧가루 4큰술
맛술 3큰술
물엿 1큰술
다진마늘 2큰술
고추장 1큰술
참기름 1큰술
🏷 조리방법
1. 재료들을 잘 손질해서 깍뚝썰기하고,
2. 대파와 고추는 어슷썰기 해요.
3. 양념장은 미리 만들어요.
4. 닭은 10분간 삶은 후 찬물로 헹궈내요.
5. 닭이 잠길만큼 물(350ml)에 설탕 2큰술을 넣고 끓이다가,
6. 양념장을 넣고 뚜껑을 닫은 후 중약불에서 끓여요.
7. 약10분 후 한번 끓어 오른다음 야채를 넣고 30분간 끓여요.
8. 모든 재료가 잘 어울어져서 끓어 오르면,
9. 고추와 대파를 넣고 마지막으로 한번 끓여요.
10. 참기름 조금과 통깨를 뿌려서 마무리 해요.
#감성브이로그 #닭볶음탕 #koreanfood #초보유튜버
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