💥 ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ в домашних условиях | Меню недели | Кулинарная школа

Друзья, приглашаю вас на бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻 https://goo.su/x3Hq

🎁 Сразу после регистрации вы получите первый подарок - журнал с меню на неделю. А участникам мастер-класса дарю 100 карточек с рецептами за 5-15 минут.

✅На мастер-классе расскажу, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку. И как готовить вкусно и полезно, но при этом быстро.
Регистрация здесь 👉🏻 https://goo.su/x3Hq

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ МАЛОСОЛЬНОЙ СКУМБРИИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Калорийность (100g): 85 ккал

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

Скумбрия – 600 г
Соль – 30 г
Сахар – 10 г
Перец душистый горошек – 5 шт.
Перец черный горошек – 8 шт.
Лавровый лист – 1 шт.
Кориандр семена – 2 г
Гвоздика – 4 шт.
Зелень – 10 г
Вода – 500 мл

✅ Скумбрию немного разморозить. Кухонными ножницами обрезать все плавники и хвостик. Удалить голову. Разрезать брюшко и выскоблить ножом все внутренности.

✅ Промыть. Разрезать на небольшие порционные кусочки шириной 2-3 см.

✅ В сотейник влить воду. Всыпать соль и сахар. Добавить перец черный и душистый горошек, лавровый лист, семена кориандра и гвоздику.

✅ Прокипятить 1-2 минуты на небольшом огне. Отключить огонь. Рассол остудить до комнатной температуры.

✅ Переложить нарезанную скумбрию в контейнер. Посыпать рубленой зеленью.

✅ Залить остывшим рассолом. Накрыть крышкой. Отправить в холодильник, минимум, на 8 часов.

Очень вкусная малосольная скумбрия в домашних условиях готова. Можно подавать к столу в качестве холодной закуски. Вкусно с вареной или запеченной картошкой, с черным хлебушком и колечками репчатого лука. Приятного аппетита!

✅ Подпишитесь и смотрите еще больше интересных рецептов

#рецепты #закуски #готовимдома #готовимвкусно #готовка #готовимвместе #закускирецепты #скумбрия #скумбриямалосольная #скумбриярецепт #скумбриярецепты #вкусныйрецепт #вкуснаяеда #вкусноипросто #вкусняшки #рецептынапраздник #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео