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배지 vs 참나무 표고버섯
Автор: 작목반장
Загружено: 20 дек. 2024 г.
Просмотров: 20 315 просмотров
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경북 성주에서 3대째 가업을 이어온 표고버섯명장 명인을 찾았습니다.
수십년간 참나무를 이용한 전통재배방식을 고수하고 있으며, 국내에서 유일하게 표고종균시험재배장을 운영하며 종균기술을 보유한 농장입니다.
그 기술을 인정받아 신지식농업인, 농업마이스터 자격을 받기도 했습니다.
전통방식으로 재배한 참나무 표고버섯과 배지 표고버섯이 어떻게 다를까요?
풀영상은 유튜브채널 작목반장을 찾아주세요.
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